Եգիպտացորենի չիպսերի արտադրության գործընթաց՝ հումք → խմբաքանակ → եփում ճնշման տակ → հովացում → չորացում և խառնուրդ → պլանշետավորում → թխում → հովացում → փաթեթավորում
Գործողության կետեր
(1) Եգիպտացորենի հումքը կարող է լինել դեղին կամ սպիտակ եգիպտացորեն, գերադասելի է կոշտ հացահատիկի եգիպտացորեն, ապակու որակը պետք է հասնի 57% կամ ավելի, ճարպի պարունակությունը՝ 4,8%-5,0% (չոր հիմքով), բողբոջման արագությունը ոչ պակաս, քան 85%, խոնավությունը 14%-ից ոչ ավել։Պատրաստված եգիպտացորենը պարունակում է ոչ ավելի, քան 1% յուղ և ունի 4-ից 6 մմ մասնիկի չափ:
(2) Բաղադրիչներ Եգիպտացորենի չան սնվում է թմբուկի ձևով կաթսայի մեջ:Ջուրը, աղը, շաքարավազը, ածիկի կաթը և այլ բաղադրիչները համամասնորեն ավելացնում են խմբաքանակին և հավասարապես խառնում և տեղադրում կաթսայի մեջ։
(3) Ճնշումով եփում Լցնելուց հետո կաթսայի նյութի դուռը փակվում է, մեքենան միացված է, թմբուկի ձևով թավան պտտվում է, և գոլորշին ուղղակիորեն տաքացվում է տաքանալու համար:Նյութի յուրաքանչյուր խմբաքանակ եփվել է 3 ժամ, իսկ կաթսայի ճնշումը եղել է 1,5 կգ/սմ2:Եփվելուց հետո նյութը սառը օդով փչում է նյութի ելքի ծածկից:Այս պահին նյութը մուգ մանուշակագույն է, խոնավությունը 35% է, և նյութը միացված է բլոկների մեջ:
(4) Չորացման և խառնուրդի նյութերը սկզբում մանրացվում են, կապակցված նյութերը բացվում են, և պտուտակավոր փոխակրիչով նյութը ուղարկվում է չորանոցում գոլորշիացման համար օգտագործվող փոխակրիչին:Փոխակրիչի շահագործման ընթացքում այն չորանում է տաք օդով։Մոտ 1,5 ժամ խոնավությունը իջել է մինչև 16%:Այնուհետև դրանք մաղում են շրջանաձև մաղով, և մեծ կտորները մաղում են և ընտրում եգիպտացորենի փաթիլներ պատրաստելու համար հարմար նյութը:Այնուհետև նյութը ուղարկվել է օդորակման գոտի՝ նյութը կարգավորելու համար և թույլ է տվել մոտ 1,5 ժամ քայլել՝ միատեսակ խոնավության պարունակությամբ եգիպտացորենի փաթիլներ ստանալու համար:
(5) Պլանշետների տեղադրում Նյութը թրթռացող սնուցիչով ուղարկվում է սեղանի վրա տեղադրված մամլիչ:Պլանշետային մամուլն ունի գլանափաթեթի երկարությունը 80 մմ, գլանափաթեթի տրամագիծը 500 մմ և ընդհանուր ճնշումը 40 տոննա:Նյութը սեղմվել է 0,15 մմ հաստությամբ եգիպտացորենի փաթիլների մեջ:
(6) Թխում Եգիպտացորենի չիպսերը թխվում են թմբուկի ձևով կաթսայի մեջ, իսկ կաթսայի մարմինը պտտվում է:Եգիպտացորենի չիպսերը չորանում են պտտվող վիճակում և տաքացվում են ինֆրակարմիր ճառագայթներով 300°C ջերմաստիճանում։Չորացնելուց հետո խոնավությունը կազմում է 3% -ից 5%:Այս պահին եգիպտացորենի փաթիլները շագանակագույն են, փխրուն և ունեն որոշակի աստիճանի փքուն:
* Հարցում և խորհրդատվական աջակցություն:
* Նմուշի փորձարկման աջակցություն:
* Դիտեք մեր գործարանը, վերցնելու ծառայությունը:
* Մեքենան տեղադրելու ուսուցում, մեքենան օգտագործելու ուսուցում:
* Ինժեներները հասանելի են արտերկրում մեքենաների սպասարկման համար:
1. Ո՞րն է մեքենայի երաշխիքային ժամկետը:
Մեկ տարի.Բացի մաշված մասերից, մենք երաշխիքի շրջանակներում կտրամադրենք անվճար սպասարկում նորմալ աշխատանքի հետևանքով առաջացած վնասված մասերի համար:Այս երաշխիքը չի տարածվում չարաշահման, չարաշահման, վթարի կամ չարտոնված փոփոխության կամ վերանորոգման հետևանքով առաջացած մաշվածության վրա:Փոխարինումը ձեզ կուղարկվի լուսանկարից կամ այլ ապացույցներից հետո:
2. Ի՞նչ ծառայություն կարող եք տրամադրել վաճառքից առաջ:
Նախ, մենք կարող ենք մատակարարել ամենահարմար մեքենան ըստ ձեր կարողությունների:Երկրորդ, ձեր սեմինարի չափը ստանալուց հետո մենք կարող ենք նախագծել սեմինարի մեքենայի դասավորությունը ձեզ համար:Երրորդ, մենք կարող ենք տեխնիկական աջակցություն տրամադրել ինչպես վաճառքից առաջ, այնպես էլ հետո:
3. Ինչպե՞ս կարող եք երաշխավորել վաճառքից հետո սպասարկումը:
Մենք կարող ենք ինժեներներ ուղարկել՝ ուղղորդելու տեղադրումը, գործարկումը և վերապատրաստումը` համաձայն մեր ստորագրած ծառայության պայմանագրի: