4. Ստերիլիզացում
Կաթը սովորաբար օգտագործվում է ստերիլիզացման մեթոդներում:Հատուկ կիրառությունների համար տարբեր ապրանքներ կարող են ընտրվել ըստ իրենց բնութագրերի:Վերջերս ամենատարածված մեթոդը բարձր ջերմաստիճանի կարճաժամկետ ստերիլիզացման մեթոդի կիրառումն է, քանի որ կաթում սննդանյութերի կորուստն ավելի քիչ է, իսկ կաթի փոշու ֆիզիկաքիմիական հատկություններն ավելի լավն են։
5.Վակուումային կոնցենտրացիան
Կաթը մանրէազերծվում է և անմիջապես մղվում է վակուումային գոլորշիչի մեջ՝ ապակոմպրեսիայի (վակուումային) կոնցենտրացիայի համար՝ հեռացնելու կաթի խոնավության մեծ մասը (65%), այնուհետև մտնում է չոր աշտարակ՝ լակի չորացման համար՝ հեշտացնելու արտադրանքի որակը և նվազեցնելու ծախսերը:Ընդհանուր առմամբ պահանջվում է, որ հում կաթը խտացված լինի սկզբնական ծավալի 1⁄4-ին, իսկ կաթի չոր նյութը պետք է լինի մոտ 45%:Խտացրած կաթի ջերմաստիճանը 47-50°C է։Տարբեր ապրանքների կոնցենտրացիան հետևյալն է.
Ամբողջական կաթի փոշի կոնցենտրացիան՝ 11,5-ից 13 Baume;համապատասխան կաթի պինդ պարունակություն;38% -ից 42%:Յուղոտ կաթի փոշի Համակենտրոնացումը՝ 20-ից 22 Baume աստիճան;կաթի համապատասխան պինդ պարունակությունը՝ 35%-40%:
Քաղցր կաթի փոշու ճարպային կոնցենտրացիան՝ 15 ~ 20 Baume աստիճան, կաթի համապատասխան պինդ պարունակությունը՝ 45% ~ 50%, մեծածավալ կաթի փոշի խտացված կաթի արտադրությունը մեծացել է:
6. Սփրեյով չորացում
Խտացրած կաթը դեռ ավելի շատ ջուր է պարունակում և պետք է ցողել՝ կաթի փոշի ստանալու համար:
7. զովանալ
Բույսերում, որոնք ապահովված չեն երկրորդական չորացումով, անհրաժեշտ է հովացում՝ ճարպերի տարանջատումը կանխելու համար, այնուհետև այն կարելի է փաթեթավորել մաղից հետո (20-ից 30 ցանց):Երկրորդային չորացման սարքավորման մեջ կաթի փոշին երկու անգամ չորացնելուց հետո սառչում են մինչև 40°C-ից ցածր:
1. Նարնջի հյութի, խաղողի հյութի, ջինջի հյութի, կոկոսի ըմպելիքի/կոկոսի կաթի, նռան հյութի, ձմերուկի հյութի, լոռամրգի հյութի, դեղձի հյութի, կանտալուպի հյութ, պապայայի հյութ, չիչխանի հյութ, նարնջի հյութ, ելակի հյութ, հյութ, արքայախնձորի հյութ, կիվիի հյութ, գայլի հյութ, մանգոյի հյութ, չիչխանի հյութ, էկզոտիկ մրգահյութ, գազարի հյութ, եգիպտացորենի հյութ, գուավայի հյութ, լոռամրգի հյութ, հապալասի հյութ, RRTJ, լոռամրգի հյութ և այլ հյութերի ըմպելիքների նոսրացում լցնող արտադրական գիծ
2. Պահածոյացված դեղձի, պահածոյացված սնկերի, պահածոյացված չիլի սոուսի, մածուկի, պահածոյացված արբուտուսի, պահածոյացված նարինջի, խնձորի, տանձի պահածոների, արքայախնձորի պահածոների, պահածոյացված կանաչ լոբի, պահածոյացված բամբուկի կադրերի, պահածոյացված վարունգի, պահածոյացված վարունգի, պահածոյացված լոլիկի մածուկի համար, , կեռասի պահածո, բալի պահածո
3. Սոուսի արտադրության գիծ մանգոյի սոուսի, ելակի սոուսի, լոռամրգի սոուսի, պահածոյացված ալոճենի սոուսի և այլն:
Մենք ըմբռնեցինք հմուտ տեխնոլոգիան և առաջադեմ կենսաբանական ֆերմենտային տեխնոլոգիան, հաջողությամբ կիրառվելով ավելի քան 120 տեղական և արտասահմանյան ջեմերի և հյութերի արտադրության գծերում, և մենք օգնել ենք հաճախորդին ձեռք բերել գերազանց արտադրանք և լավ տնտեսական օգուտներ:
Ճնշման պահանջները.
1. Պետք է ունենա մոտակա արոտավայրերի ռեսուրսներ՝ ապահովելու համար, որ թարմ հեղուկ կաթի աղբյուրները կարող են ժամանակին մատակարարվել:
2. Կաթը պետք է ժամանակին վերամշակել հեղուկ վիճակում։
3. Պետք է ունենա սարքավորումների ամբողջական փաթեթ, ինչպիսին է լակի չորացման աշտարակը:
Առավելություն:
1. Կաթի փոշին թարմ է. կաթից մինչև վերամշակված կաթի փոշին հիմնականում 24 ժամից ոչ ավելի է:
2. Կաթի փոշու սննդային հավասարակշռություն – բոլոր սնուցիչները սկզբում լուծվում են կաթի մեջ, ցողումից հետո չորացնելուց հետո ոչ միանման վտանգ չկա:
3. Կաթի փոշին նվազեցնում է երկրորդային աղտոտվածությունը. Փոշու մեջ մտնելուց հետո երկրորդական բացման և խառնման գործընթաց չկա:
Թաց գործընթացը կարող է ավելի լավ ապահովել վերջնական արտադրանքի թարմությունը և սննդային արժեքը, և ոչ բոլոր կաթնամթերք արտադրող ընկերությունները կարող են դա անել «խոնավ» արտադրությամբ:Սա հիմնականում պայմանավորված է կաթնամթերքի աղբյուրի և արտադրական գործարանի միջև եղած հեռավորությամբ:Թաց գործընթաց. Այն պատրաստվում է ուղղակիորեն թարմ կաթ ավելացնելով չոր բաղադրիչներին և ավելացնելով սննդանյութեր:Չկան միջանկյալ կապեր, ինչպիսիք են կաթի փոշու երկրորդային բացումը և խառնումը, և բազմակի ֆիլտրման գործընթացներն օգտագործվում են անվտանգության հնարավոր վտանգները վերացնելու և սնուցումը լիովին երաշխավորելու համար:հավասարակշռված.
Կայուն փայտե փաթեթը պաշտպանում է մեքենան հարվածից և վնասից:
Վերքի պլաստիկ թաղանթը մեքենան պաշտպանում է խոնավությունից և կոռոզիայից:
Առանց ֆումիգացիայի փաթեթն օգնում է սահուն մաքսազերծմանը։
Մեծ չափսի մեքենան կտեղակայվի տարայի մեջ առանց փաթեթի։
* Հարցում և խորհրդատվական աջակցություն:
* Նմուշի փորձարկման աջակցություն:
* Դիտեք մեր գործարանը, վերցնելու ծառայությունը:
* Մեքենան տեղադրելու ուսուցում, մեքենան օգտագործելու ուսուցում:
* Ինժեներները հասանելի են արտերկրում մեքենաների սպասարկման համար: