Self brewed գարեջուրը վերաբերում է գարեջուրին, որը եփում է իր կողմից միկրո գարեջրի սարքավորումներով:Այն կոչվում է ինքնուրույն պատրաստված գարեջուր, քանի որ այն պատրաստվում է ձեռքով, այլ ոչ թե լայնածավալ արդյունաբերական արտադրությամբ:Դրա արտադրությունը լիովին տարբերվում է որոշ խոշոր գարեջրի գործարանների արտադրությունից։Գերմանիայում գարեջրի մաքրության մասին օրենքը հստակորեն սահմանում է գարեջրի պատրաստման համար օգտագործվող հումքը: Կարող են լինել.
1. Գայլուկ
2. Ածիկ
3. Խմորիչ
4. Ջուր
Self brewed beer area-ը բարձրակարգ գարեջրի տեսակ է, որը հաճախ վաճառվում է բարձրակարգ աստղերի որոշ հյուրանոցներում:
Մեր գարեջրի սարքավորումներով մենք պատասխանատու ենք ձեզ տեխնիկական աջակցություն տրամադրելու, ինչպես նաև գարեջրի պատրաստման գործընթացում անհրաժեշտ որոշ հումքի համար (իհարկե, հումքը կարող եք նաև ինքներդ գնել):
Ֆերմենտացման գործընթացը հիմնականում ցածր ջերմաստիճանի խմորումն է։Խմորման ժամանակը մոտ 10 օր է -21 օր, որոշ գերմանական beer manor beer manor խմորման ժամկետը 28 օր է, այնպես որ գարեջուրը դանդաղ խմորում է ցածր ջերմաստիճանում, համն ավելի մեղմ է, բուրմունքն ավելի դիմացկուն է, փրփուրը ավելի հարուստ է:
Տնային պայմաններում պատրաստված գարեջուրը բարձրորակ գարեջրի տեսակ է, որը հաճախ վաճառվում է բարձրակարգ աստղային հյուրանոցներում:
Ինքնուրույն եփած թարմ գարեջրի սարքավորման կազմը
Գերմանական ոճի գարեջրի պատրաստման սարքավորումները հիմնականում բաղկացած են հետևյալ համակարգերից.
1. Ածիկի մանրացման համակարգ
2. Սախարիֆիկացման, եռման և զտման համակարգ
3. Խմորման համակարգ
4. Ջերմաստիճանի կառավարման համակարգ
5. Սառնարանային համակարգ
6. CIP in situ ավտոմատ մաքրման համակարգ
Գերմանական ոճի ինքնապատրաստման գարեջրի սարքավորումները պատրաստված են պղնձից և չժանգոտվող պողպատից:Սախարիֆիկացման կաթսայի կարմիր պղինձը հնաոճ է և էլեգանտ:Սարքավորումն ընդունում է էլեկտրական ջեռուցման ռեժիմը, որը հեշտ է գործել, առանց աղմուկի և աղտոտվածության:Մեր ընկերությունը կարող է նաև հարմարեցնել գարեջրի սարքավորումները՝ ըստ յուրաքանչյուր հյուրանոցի իրական իրավիճակի, այնպես որ գարեջրի սարքավորումը դառնա հյուրանոցի որակը բարելավելու սարքավորում:Տեղում գինու պատրաստման և գինու համտեսի այս տեսակ բարերն ու ռեստորաններն ավելի ու ավելի են հայտնվում քաղաքային կյանքում:
Հյուրանոցում գարեջրատուն ունենալը հավասարազոր է գարեջրի գործարան կառուցելուն։Նա կարող է ոչ միայն սառը թարմ գարեջուր արտադրել ամռանը և տաք գարեջուր՝ ձմռանը, այլ նաև տրամադրել առողջապահական թարմ գարեջուր՝ տարբեր համով և սննդարարությամբ տարբեր սպառողների համար, ինչպիսիք են դեղին գարեջուրը, սև գարեջուրը, կարմիր գարեջուրը, սպիրուլինայի կանաչ գարեջուրը և տարբեր մրգեր։ համտեսել թարմ գարեջուր կանանց համար:Այն կարող է ոչ միայն տեղում արտադրել գարեջուր, այլև ստիպել հաճախորդներին զգալ բարձրորակ գարեջրի արտադրության յուրահատուկ հմայքը՝ վայելելով բարձր մակարդակի սպառումը:
Գերմանական գարեջրի սարքավորումների կողմից եփած գարեջրի շարքը՝ գարի գարեջուր, տարեկանի գարեջուր, սպիրուլինա գարեջուր, բալզամ տանձի գարեջուր և քաղցր գինի, դարձել են գարեջրի սպառման շուկայի ֆավորիտը:Ինքնուրույն գարեջրի հումքը ավստրալիական ածիկն է, չեխական մաղձը և գերմանական թարմ խմորիչը՝ առանց որևէ օժանդակ նյութերի, օրինակ՝ բրինձ ավելացնելու, և կենտրոնանալով գարու բնական առողջության պահպանման վրա: Այն կարող է նվազեցնել արյան լիպիդը, փափկացնել արյան անոթները, բարելավել: սրտի աշխատանքը, կանխարգելել քաղցկեղը և կանխել ճարպակալումը խմելուց հետո: