Ջեմը գելային նյութ է (կարելի է ավելացնել շաքարավազի և թթվայնության կարգավորիչ), որը պատրաստվում է պտուղը մանրացնելու և եռացնելու միջոցով՝ նախնական մշակումից հետո։Տարածված մուրաբաները ներառում են հետևյալը՝ ելակի մուրաբա, հապալաս մուրաբա, խնձորի մուրաբա, նարնջի կեղևի մուրաբա, կիվի մուրաբա, նարնջի մուրաբա, մուրաբա, բալի ջեմ, գազարի ջեմ, կետչուպ,...
Կարդալ ավելին